»ýÈ°

 

holland_back.gif

Home

¿© Çà

±×¹Û¿¡..

 

¿À¹Ç¶óÀ̽º  ¸¸µé±â

 


ÀÌ·¸°Ô Á¦´ë·Î Àß ½Î¿©Áø ¿À¹Ç¶óÀ̽º ¸¸µé±â.

¾î¸± ÀûºÎÅÍ ¸Ô¾î¿Â "¿À¹Ç¶óÀ̽º"°¡ ÀϺ»¿¡¼­ ¸¸µé¾îÁø À½½ÄÀ̶ó´Â °ÍÀ»,  ÀÏÁÖÀÏÀü ¾î´À TV ÇÁ·Î¸¦ º¸°í ¾Ë¾Ò´Ù. "Û¡ÏÞ ª¢ªëª¢ªëÓÞÞÀîð" À̶ó´Â ÇÁ·ÎÀε¥, ÀÌ ÇÁ·Î´Â º¸¸é º¼¼ö·Ï ´ë´ÜÇÏ´Ù´Â »ý°¢À» ÇÏ°Ô µÈ´Ù.
'ÀÏ»ó »ýÈ°À» º¸´Ù ÄèÀûÇÏ°Ô'¶ó´Â ¸ñÇ¥¸¦ °¡Áö°í Àΰ£ÀÇ ¸ö¿¡ ÁÁÀº °ÍÀÌ ¹«¾ùÀÎÁö ã¾Æ³» °úÇÐÀûÀ¸·Î öÀúÈ÷ °ËÁõÀ» Çؼ­, »ýÈ°¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â Á¤º¸¸¦ ½ÃûÀÚ¿¡°Ô Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±× µ¿¾È ¸·¿¬ÇÏ°Ô ¾Ë°í ÀÖ´ø ¾î¶² »ç½Çµéµµ ÀÌ ÇÁ·Î¿¡¼­ Á¦´ë·Î ¾Ë·ÁÁֱ⠶§¹®¿¡ ´Ù º¸°í ³ª¸é ¿ØÁö ÀÚ½ÅÀÌ ¶È¶ÈÇØÁø ´À³¦ÀÌ µç´Ù.

¼¼»óÀÌ Á¡Á¡ ºÒÈ®½ÇÇØÁö¸é¼­ °®°ÔµÇ´Â ºÒ¾È°¨À» ÀÌ·± ÇÁ·Î¸¦ ÅëÇØ Á¶±ÝÀÌ¶óµµ Ç®¾îº¸·Á°í ÇÏ´Â °ÍÀÎÁö... ÀÌ ÇÁ·ÎÀÇ ´Ù¸¥ ÁÖÁ¦µéÀº Á÷Á¢ »ç¶÷ÀÇ ¸ö¿¡ ÁÁÀº °ÍÀ» ´Ù·ç°í Àִµ¥, À̹ø ¸¸Å­Àº ƯÀÌÇÏ°Ô ½ÃûÀÚµéÀÇ ÀÇ°ßÀ» ¹Þ¾Æµé¿© "Á¦´ë·Î µÈ ¿À¹Ç¶óÀ̽º ¸¸µé±â"¸¦ ±âȹÇÏ¿´´Ù°í ÇÑ´Ù.

¿À¹Ç¶óÀ̽º´Â ŸÀÌ¼î ½Ã´ë(ÓÞïáãÁÓÛ, 1912-1926)¿¡ ¸¸µé¾îÁ³´Ù. ÅäÄì(ÔÔÌÈ)¿Í ¿À»çÄ«(ÓÞø¡)¿¡ ÀÖ´Â °¢°¢ ´Ù¸¥ À½½ÄÁ¡¿¡¼­ ¸ÕÀú ¸¸µé¾ú´Ù°í ¿øÁ¶ ½Î¿òÀ» Çϴµ¥, ¾îÂî µÇ¾ú°Ç "¿À¹Ç¶óÀ̽º"´Â ´Þ°¿À» ÀÌ¿ëÇÑ ¼­¾ç(ÇÁ¶û½º) ¿ä¸®ÀÇ ÇϳªÀÎ "¿À¹É·¿(omelet)"°ú ¹äÀ» ÀǹÌÇÏ´Â "¶óÀ̽º(rice)"¶ó´Â ¸»À» ºÙ¿©¼­ ¸¸µç »õ·Î¿î ÀϺ»½Ä ¸»ÀÌ´Ù. ¿ì¸®°¡ ÈçÈ÷ ¸»ÇÏ´Â "¾ç½Ä(åÇãÝ)"À̶ó´Â ¸»µµ ÀϺ»ÀεéÀÌ ¼­¾çÀÇ ¹®¹°ÀÌ µé¾î¿À¸é¼­ ¸Àº¸°Ô µÈ "¼­¾ç¿ä¸®(à¤åÇè÷×â)"¸¦ ÀڽŵéÀÇ ÀϺ»½Ä ¿ä¸®(ÁÖ·Î ¹äÀ» ÀÌ¿ë, ãÝ)¿Í ¾î¿ï¸®µµ·Ï Á¶±Ý¾¿ ¹Ù²Ù¾î °¡¸é¼­ ¸¸µé¾î³½ ¿ä¸®¸¦ ÀǹÌÇÑ´Ù. ¿À¹Ç¶óÀ̽º³ª Ä«·¹¶óÀ̽º, ÇϾ߽öóÀ̽º µîÀÌ ±×·¸´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

³»°¡ ÇØ ¸Ô´ø ¿À¹Ç¶óÀ̽º´Â °¨ÀÚ, ¾çÆÄ, ¼Ò¼¼Áö µîÀ» ³Ö°í ººÀº ¹ä À§¿¡ ±×³É ´Þ°¿À» Ç®¾î¼­ ¾ã°Ô Æí ÇÁ¶óÀ̸¦ ¾ñ°í ÄɪyÀ» »Ñ¸° Á¤µµ... À½½ÄÁ¡¿¡¼­ ³» ¿À´Â °Íó·³ Á¦´ë·Î ´Þ°¿ ÇÁ¶óÀÌ ¾È¿¡ ¹äÀ» ³Ö¾î¼­ ¸¸µé ±â¼úÀÌ ¾ø¾ú±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ¸î ¹ø ½Ãµµ´Â ÇØ º¸¾ÒÁö¸¸ °á±¹¿£ Âõ¾îÁö°í... ³ª »Ó¸¸ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ÀϺ»ÀÇ Áֺε鵵 ±×·± ½ÇÆи¦ ¸¹ÀÌ ÇÏ´Â °Í °°´Ù. ±×·¡¼­ ÀÌ ÇÁ·Î¿¡¼­´Â ¿©·¯ °¡Áö °úÇÐÀûÀÎ ½ÇÇèÀ» ÅëÇؼ­ ¼³µæ·ÂÀÖ´Â °á°ú¸¦ ³» ³õ¾Ò´Ù.

°£´ÜÇÏ°Ô Á¤¸®ÇØ º¸¸é...

1. ¿À¹Ç¶óÀ̽ºÀÇ Àç·á·Î ´ß°í±â¿Í ¾çÆĸ¦ ³ÖÀ¸¸é ´õ¿í ¸ÀÀÖ´Ù.

¿ì¸® ³ª¶ó »ç¶÷µé¿¡°Ô´Â ¿ØÁö »ý¼ÒÇÏ°Ô µé¸®´Â ¸»ÀÌÁö¸¸, ÀϺ»Àº ¿ì¸® º¸´Ùµµ ´ßÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ¿ä¸®°¡ ´õ¿í ¹ß´ÞÇØ ÀÖ´Ù. ±×·¡¼­ °ª½Î°í ¿µ¾ç°¡ ÁÁÀº ´ß°í±â°¡ ¿©±â Àú±â µé¾î°¡´Âµ¥, ¿©±â¼­µµ ´Ù¸¥ °í±â·ùº¸´Ù ´ß°í±â¿¡ ÀÖ´Â À̳ë½Å»ê(inosinic acid, µ¿¹°ÀÇ ±ÙÀ°Áß¿¡ ÀÖ´Â »ýü°íºÐÀÚ ¹°ÁúÀÇ Çϳª·Î ÁÖ·Î È­ÇÐ Á¶¹Ì·áÀÇ ¿ø·á°¡ µÈ´Ù)ÀÌ Äɪy ¼Ó¿¡ ÀÖ´Â ±Û·çŸ¹Î»ê(glutamic acid)°ú °¡Àå Á¶È­°¡ Àß µÇ¾î ¸ÀÀ» ´õ ³½´Ù°í ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ººÀº ¾çÆÄÀÇ ´Ü ¸Àµµ ±Û·çŸ¹Î»êÀÇ ¿ªÇÒÀ» ´õ ÁÁ°Ô ÇÑ´Ù.

2. ´ß°í±â¿Í ¾çÆĸ¦ ÀÏ´Ü ººÀº ÈÄ ÄɪyÀ» ³Ö°í ´Ù½Ã »ì¦ ºº°í, ¹äÀº ¸Ç ³ªÁß¿¡ ³Ö´Â´Ù.

Äɪyº¸´Ù ¹äÀ» ¸ÕÀú ³Ö°Ô µÇ¸é ´ëºÎºÐ Á¶±Ý ÁúÆÜÇÑ ´À³¦ÀÌ ³ª°Ô µÈ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ¸ÕÀú ÄɪyÀ» ³ÖÀ¸¸é ÄɪyÀÇ ¼öºÐÀÌ ³¯¶ó°¡ °í½½°í½½ÇÏ°Ô ºº¾ÆÁø´Ù. ÀÌ ¶§ »õ·Î ÇÑ ¹äÀ̶ó¸é Á¢½Ã¿¡ ÀÏ´Ü ´ú¾î³õ°í ¾à 5ºÐÁ¤µµ ±èÀ» »«´Ù. Âù ¹äÀ̶ó¸é ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ ´þÈù ÈÄ ¿ª½Ã ±èÀ» »«´Ù. ±×¸®°í ÄɪyÀÇ ¾çÀº Àüü ¾çÀÇ 10% Á¤µµ·Î ³Ö¾î¾ß °í½½°í½½ÇÏ°Ô ººÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ Á¤µµ¸¸ ³ÖÀ¸¸é Á» ½Ì°Å¿ï ¼ö ÀÖÁö¸¸ °í±â¸¦ ººÀ» ¶§ ¼Ò±ÝÀ» Á¶±Ý Ä¡°Å³ª, ³ªÁß¿¡ ¶Ç ÄɪyÀ» »Ñ·Á ¸Ô±â ¶§¹®¿¡ ÀüüÀûÀ¸·Î´Â Àû´çÇÑ ¸ÀÀÌ µÈ´Ù°í ÇÑ´Ù.

3. 1ÀκÐÀÇ ¿À¹Ç¶óÀ̽º¸¦ À§ÇØ ´Þ°¿Àº °¡Àå Å©°í ½Å¼±ÇÑ °ÍÀ¸·Î 2°³¸¦ Ç®¾î¼­ ¸¸µç´Ù.

ÀϺ»ÀεéÀº ¿À¹Ç¶óÀ̽ºÀÇ ´Þ°¿ ÇÁ¶óÀÌ°¡ ¾à°£ ´úÀÍ¾î ºÎµå·´°Ô ºÎÇ®¾î ÀÖ´Â »óÅ°¡ °¡Àå ¸ÀÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. ÀÌ·± »óÅ·Π¸¸µé±â À§Çؼ­ ¸ÕÀú ´Þ°¿ÀÇ ¼ºÁúÀ» ¿¬±¸Çߴµ¥... ´Þ°¿À» 10ÃÊ µ¿¾È Ç®¾î¼­ ÀÍÈù °ÍÀº ºÎµå·´°Ô ºÎǬ ź·ÂÀÖ´Â ÇÁ¶óÀÌ°¡ µÇÁö¸¸ ±Ý»õ Âõ¾îÁö°í, 60ÃÊ µ¿¾È Ç®¾î¼­ °°Àº ½Ã°£ µ¿¾È ÀÍÈù °ÍÀº Á¶±Ý µüµüÇÏÁö¸¸ Àß Âõ¾îÁöÁö´Â ¾Ê¾Ò´Ù. ´Þ°¿ÀÇ ´Ü¹éÁúÀº ¾ûŲ ÀÛÀº ½Ç µ¢¾î¸®¿Í °°Àº ¸ð¾çÀ¸·Î ºÐ»êµÇ¾î Àִµ¥, ÀÌ°ÍÀ» Ç®°Å³ª °¡¿­Çϸé ÀÌ ¾ûÅ´ÀÌ Ç®¾îÁö¸é¼­ Ä¡¹ÐÇÑ ¸Á »óÅÂÀÇ Å« µ¢¾î¸®·Î º¯ÇÑ´Ù°í ÇÑ´Ù.

±×·¯¸é Àß Âõ¾îÁöÁöµµ ¾Ê°í ¾Ã´Â ¸ÀÀÌ »ý±âÁö¸¸, ºÎµå·´°Ô ºÎÇ®¾î ÀÖÀ¸¸é¼­µµ Àß Âõ¾îÁöÁö ¾Ê´Â ¿À¹Ç¶óÀ̽ºÀÇ ¸ÀÀ» ³»±â¿¡´Â Á» ºÎÀû´ç. ±×·¡¼­ °í¹Î ³¡¿¡ ÈòÀÚÀ§¸¸ µû·Î 20ÃÊ µ¿¾È Àú¾î Ç®°í ³ë¸¥ÀÚ´Â »ì¦ Ç®¾î °°ÀÌ ¼¯´Â ¹æ¹ýÀ» »ý°¢ÇØ ³Â´Ù. ÈòÀÚÀ§°¡ °ÅÇ°ÀÌ Àß ³ª±â ¶§¹®¿¡ ºÎÇ®°Ô µÇ°í, ³ë¸¥ÀÚ°¡ À;î Âõ¾îÁöÁö ¾Ê°Ô ÇÏ´Â ¿ªÇÒ·Î ³ª´« °ÍÀÌ´Ù.  

4. »ç¿ëÇÏ´Â ÇÁ¶óÀÌÆÒÀº Á÷°æÀÌ 22CmÁ¤µµÀÎ °ÍÀÌ °¡Àå Àû´çÇÑ Å©±â¿Í µÎ²²ÀÇ ÇÁ¶óÀ̸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

´õ Å« Å©±âÀÇ ÇÁ¶óÀÌÆÒÀº ˆÇ°¿ÀÌ ´õ ³Ð°í ¾ã°Ô ÆìÁö±â ¶§¹®¿¡ ½±°Ô Âõ¾îÁø´Ù. ±×¸®°í ¹äÀ» ºº¾Æ ´ú¾î³½ ÈÄ ±Ý¹æ ´Þ°¿À» ³ÖÀ¸¸é, ÇÁ¶óÀÌÆÒÀÇ ¿Âµµ°¡ ¾à 200µµ Á¤µµ µÇ±â ¶§¹®¿¡ ÇÁ¶óÀÌÆÒ°ú ´ê´Â ºÎºÐÀÌ ½±°Ô Ÿ ¹ö¸°´Ù. ÀüüÀûÀ¸·Îµµ ´Ù ÀÍ¾î ¹ö¸®°í... 160µµ Á¤µµÀÇ ¿Âµµ°¡ ÃÖÀûÀ̶ó°í... ±×·¡¼­ ¹äÀ» ´úÀº ÈÄ ÇÁ¶óÀÌÆÒÀ» ÀÏ´Ü Á¥Àº ÇàÁÖ À§¿¡ 30ÃÊ°£ ¾ñ¾î³õ¾Æ¼­ ¿­À» Á» ½ÄÈù ÈÄ, °¡½º·¹ÀÎÁö À§·Î ´Ù½Ã °®°í¿Í ±â¸§À» ³Ö°í Á¦ÀÏ ¾àÇÑ ºÒ·Î ÀÍÈù´Ù. ÀÍÈú ¶§µµ ±×³É ³öµÎ¸é ½Ã°£ÀÌ Á» °É¸®°Ô µÇ³ª Á£°¡¶ôÀ¸·Î »ì¦ ½Ò¦ ¼¯¾îÁÖ¸é 1ºÐ30ÃÊ Á¤µµ¿¡ Àû´çÇÏ°Ô ÀÍÈú ¼ö ÀÖ´Ù. ÀúÀ¸¸é¼­ ÇÁ¶óÀÌÆÒÀÇ ¹Ù´ÚÀÌ »ì¦ º¸ÀÌ´Â Á¤µµ°¡ ´ú À;úÀ¸¸é¼­ ºÎµå·´°Ô ºÎǬ »óŶó°í ÇÑ´Ù. (ÇÁ¶óÀÌÆÒ°ú ¸Â´êÀº ºÎºÐÀº °ÅÀÇ ´Ù À;ú´Ù)

5. ¾Ë¸Â°Ô µÈ ´Þ°¿ ÇÁ¶óÀÌ À§¿¡ ¹äÀº ¼¼·Î·Î ³Ö´Â´Ù.


´ëºÎºÐ ÀÌ·¸°Ô ¹äÀ» °¡·Î·Î ³ÖÁö¸¸...

À½½ÄÁ¡¿¡¼­´Â ¹äÀ» °¡·Î·Î ³Ö¾î¼­ ÇÁ¶óÀÌÆÒÀÇ ¾Õ ºÎºÐÀ» Á¶±Ý¾¿ Èçµé¾î °¡¸ç ´Þ°¿·Î ¹äÀ» ½Î´Âµ¥ ±×°ÍÀÌ ½¬¿î ±â¼úÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ±×·¡¼­ ÀÌ¿Í´Â ´Ù¸£°Ô ¼¼·Î·Î ³Ö°í, ÇÑ ÂÊÀÇ ´Þ°¿À» »ì¦ ¹ä À§·Î µ¤Àº ÈÄ, ´Þ°¿ÀÌ ±×³É ÆìÁ®ÀÖ´Â ÂÊÀ¸·Î ÇÁ¶óÀÌÆÒÀ» »ì¦ ±â¿ï¿© °¡¸é ´Þ°¿°ú ¹äÀÌ ¹Ì²ô·¯Áö¸ç ÇÁ¶óÀÌÆÒ ³¡À¸·Î À̵¿ÇÑ´Ù. Á¢½Ã À§¿¡¼­ ÇÁ¶óÀÌÆÒÀ» »ì¦ µÚÁýÀ¸¸é ±×´ë·Î ´Þ°¿ÀÌ ¹äÀ» ½Î¸é¼­ ¶³¾îÁö±â ¶§¹®¿¡ º¸±â¿¡µµ ±ú²ýÇÑ ¿À¹Ç¶óÀ̽º°¡ ¿Ï¼º.

¿©·¯ °úÇÐÀûÀÎ ½ÇÇèÀ» ÅëÇØ ÃÖ¼±ÀÇ ¸ÀÀÖ´Â ¿À¹Ç¶óÀ̽º·Î ¸¸µå´Â ¹æ¹ýÀ» ¾Ë¾ÒÀ¸´Ï ³ªµµ ÇÑ ¹ø ÇØ º¸¾Ò´Ù. ¿ª½Ã óÀ½À¸·Î ¼º°ø! TV¸¦ ¹Ùº¸ »óÀÚ¶ó°í ÇÏÁö¸¸ °¡²ûÀº µµ¿òÀÌ µÇ±âµµ ÇÑ´Ù.

 

   Home   ¿© Çà   ±×¹Û¿¡..